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科研团队

鲍诚


鲍诚
博士后
鲁东大学特医食品研究院工艺部主任
美国罗格斯大学访问学者
主要研究方向为食源性纳米载体的设计以及在食品中的应用,并利用纳米载体提高各种功能因子的生物利用率的机理研究及应用
主持中国博士后科学基金等基金2项
发明专利3项
发表SCI文章10余篇
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鲁东大学特医食品研究院
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